pepers

Ingrediënten voor de currypasta:
15-19 groene chilipepers (klein, ongeveer 20-30 gram)
5-9 grotere groene pepers
1 tl grof zeezout
1 tl fijne laos (galanga) Lees verder →

Ingrediënten voor de currypasta:
3 sjalotjes
1 stengel citroengras
1-3 spaanse pepers (naar smaak)
3 tenen knoflook
ongeveer 5cm laos Lees verder →

Ingrediënten voor de gele currypasta:
0.5 stengel citroengras
1-2 gele (evt rode) pepers
2 sjalotjes
1 duimgroot stuk laos Lees verder →